Miro Popic: Lo que comía María Lionza

Los sabores de sus cocinas patrimoniales, del poeta, músico e investigador Andrés Fernando Rodríguez. El autor lleva años desarrollando una actividad académica rigurosa, investigando los valores culturales yaracuyanos, de los cuales la cocina no es ajena.

ARTE Y CULTURA26 de enero de 2024Agencia AlfayaracuyAgencia Alfayaracuy

Yaracuy es el estado más verde de Venezuela, excepto Amazonas. Lo es para los que atravesamos regularmente por carretera el valle del río Yaracuy, desde Aroa hasta Yaritagua, entendiendo por qué le pusieron ese nombre a esa parte de nuestra geografía: coger agua allá lejos. Cada vez que uno se adentra en esos caminos se orienta por el aroma de sus preparaciones, salidas de una despensa variada y generosa, debidamente aprovechada por su gente, despensa poco conocida y mucho menos reconocida como merece por el sitial que ocupa en la culinaria venezolana. (Tal Cual)

 

Fuente: @RubenRnaranjo / Tal Cual

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La RAE aclara que maracanazo se escribe en minúscula

Dick Elías Torres CNP 4691
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La Fundación del Español Urgente promovida por la Real Academia Española (Fundéu RAE) aclara que la palabra maracanazo, en referencia a la victoria de la selección de fútbol de Uruguay contra Brasil en la final del Mundial de 1950, se escribe con minúscula.

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