Ruta del Café Mirandino avanza en la cosecha del rubro.

Miguel A. Marín, Secretario de Agroalimentación de la Gobernación del Estado Miranda, anunció que la cosecha de café para la zafra 2024-2025 ha mostrado un avance notable en los cuatro ejes cafetaleros de la región. Estas áreas incluyen principalmente las subregiones de los Altos Mirandinos como eje fundamental, así como El Hatillo, Baruta-Cecilio Acosta, que ha experimentado un crecimiento particular, y Mariche-Guarenas-Guatire, reconocida por su calidad y rica historia en la producción de café.

Según las estimaciones, la superficie cultivada en los últimos cinco años se proyecta en aproximadamente 14.700 quintales de café verde. Este resultado resalta el esfuerzo de los caficultores, quienes están comprometidos con el desarrollo de cafés diferenciados y especiales.

A pesar de que el precio internacional del café oro ha alcanzado niveles históricos en los últimos meses, los costos de producción han aumentado un 11.3% en comparación con la cosecha anterior. Este incremento exige la implementación de estrategias para optimizar procesos, replantear la planificación del cultivo y elevar los rendimientos, adaptándose a la densidad de siembra establecida en cada finca.

La colaboración entre productores y autoridades es esencial para enfrentar estos desafíos y garantizar la sostenibilidad del sector. La sinergia en pro del desarrollo agrícola de la región mirandina es fundamental.

El Secretario Marín enfatizó el compromiso del Ministro Héctor Rodríguez en promover la calidad del café mirandino a través del programa Ruta del Café Mirandino donde se destacó el trabajo conjunto con la Asociación de Café Mirandino, el Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) y la Gobernación de Miranda para lograr la pronta certificación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del café de Miranda. Además, agradeció el apoyo del Presidente Nicolás Maduro y del actual Gobernador de la entidad, Elio Serrano, en la consolidación de este sector productivo que se encuentra en un momento prometedor.

Por Keyser Santaría