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title: "Este viernes arranca 3er. Encuentro Cocinas Patrimoniales de Yaracuy"
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date_published: "2024-04-26T05:45:00-04:00"
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  - "GabineteCultural"
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  - "Marco Vega Ardila"
author_name: "Marco Vega Ardila"
category_name: "CULTURA"
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category_description: "Teatro, Danza, Musica, Cine, Arte"
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# Este viernes arranca 3er. Encuentro Cocinas Patrimoniales de Yaracuy

**(Gabinete Ministerial para la Cultura del estado Yaracuy**) Este viernes 26 de abril del 2024, a partir de las 9:00 de la mañana, se dará inicio en el teatro "Jacobo Ramírez" de San Felipe al 3er. Encuentro Cocinas Patrimoniales de Yaracuy, actividad gastronómica que se prolongará hasta el sábado 27 de abril y que tiene como objetivo el de poder destacar el valor y resguardo de las cocinas patrimoniales del estado Yaracuy y cuya entrada será totalmente libre para el público.

![F1- El reconocido el periodista, escritor,](/download/multimedia.normal.9226577109ec6d5a.RjEtIEVsIHJlY29ub2NpZG8gZWwgcGVyaW9kaXN0YSxfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Este tercer encuentro tiene el apoyo de la Gobernación del Estado Yaracuy, el Instituto para la Cultura del Estado Yaracuy (ICEY), así como servidores turísticos y empresas de la región y es organizado Archivo Regional de Folklore del estado Yaracuy (ARFEY) y la Ruta Turística Gastronómica de Yaracuy, está dirigido a investigadores en la gastronomía, cocineros, servidores turísticos, emprendedores, empresarios, estudiantes y todo aquel aficionado o interesado en el patrimonio gastronómico y cultural de la región.

El mismo cuenta como invitados de primera, quienes le darán una sazón muy particular a este evento, entre los que destaca el periodista, escritor, “cocinólogo” y editor venezolano;**Miro Popic**, especializado en gastronomía con una singular y bien documentada obra escrita.

**Miro Popic** ha sido galardonado con la Mención Tenedor de Oro 2006 por la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG); Premio Tenedor de Oro 2013 (AVG), a la publicación gastronómica: Comer en Venezuela; Premio Tenedor de Oro 2018 (AVG), a la publicación gastronómica: “Venezuela on the rocks” y el Gran Premio Tenedor de Oro 2023 (AVG).

También asistirán **Daniel Torrealba**, gastrónomo y chef del Instituto Culinario de Caracas, reconocido con el Premio “Armando Scannone” 2021 (AVG), quien tendrá a cargo la ponencia; ¿A qué sabe Venezuela?

![F2- Afiche del evento](/download/multimedia.normal.98caba55cb8acac6.RjItIEFmaWNoZSBkZWwgZXZlbnRvX25vcm1hbC53ZWJw.webp)

También estarán presente Sergio Arango Mafiol, director general de la Escuela de Gastronomía Venezolana. **Adelis Sisirucá**con su ponencia; “Cocinando a Venezuela desde Lara”, ganadora de la mención Tenedor de Oro 2021- (AVG) y **Nora Muñoz de Arango, directora académica de la Escuela de Gastronomía Venezolana.**

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